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■山形市のローマステーション　2008.07.05

山形市でイタリアで食べるピッツァに近いのは？ここだと聞いていってきた「RomaStation」。見つけやすい場所です。モッツァレラとマルゲリータをサラダ、ドリンク付きで注文した。　08.08.10記

そんなに新しくは無い、年季が入りかけた、いい感じの店。人気が有るようで、昼飯時はひっきりなしに女性のお客さんが入ってくる。

メニューの１

メニューの２

サラダです。

ゴルゴンゾーラとモッツァレラ、このチーズ好きです。薄い生地をパリパリに焼いている。オリーブオイルににんにく入れたものか唐辛子入りのものをお好みでふりかける。　　タバスコなんてアメリカのものは邪道だよ(^_^)。

マルゲリータ、やっぱしトマトはこうじゃないとな。酸っぱさが美味いしパリパリの薄地の生地。

パリパリの生地で、薄焼きせんべいのようにふちの部分が割れて落ちる。このタイプはローマとのこと、餅餅ふっくらはミラノ？だったかな。とイタリアでも生地の作風に個性がある。きっと。(^_^)　　　　行った事ないから。

＊このページの画像はFinePIX　A203を使用しています。

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