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山形県大石田町付近の次年子（ｊｉｎｅｎｇｏと読むらしい）にある”七兵衛そば”を食べてきました。そばで有名な山形でも更に有名なそばを出すとのことで行ってきたのです。メニューはありません。だまってつけそばが出ます。詳しくは画像にて説明しますが、料金は大人１０００円でそば食い放題。子供（小学生以下）は若干安いです。ブームからしばらく経っているので空いているのではないかと思いながらも、友人の薦めで午前１１時入店を目指して行きました。着いたのは１１時２０分で、なんだ意外に空いてるじゃないかと着席したんですが、その直後から次から次へと来客です。私たちが席を立つころ（１２時３０分ころ）には待ちの人が沢山おりました。あぶないところで混雑を避けることができたのです。そばはそば粉が１００％だそうで太くて短いのがどんぶりに入って来ます。これを大根汁で薄めたそばつゆににつけて食べます。そばは本物ですからそばが好きならこりゃたまりません。「うめー」、大根汁そばつゆの他にきくらげや切り干し大根の煮物、漬物がおかずに出ます。田舎のおばちゃんちみたいな匂いなど建物の中の雰囲気も有り、近ければ月に一度は行きたいです。
国道13号線を山形市から村山市金谷工業団地の看板を目指して走ると「七兵衛そば」左折１５分の看板があります。道なりに進めば間違いなく着く分かりやすい店です。
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